🔥 Smoker-Wochenende im Platzhirsch Zwettl: Jeden Freitag Bierhendl & jeden Samstag BBQ
Im Platzhirsch Zwettl an der Rodl wird ab sofort jedes Wochenende der Smoker eingeheizt!
Freitags gibt’s unser Smoked Bierhendl, samstags dreht sich alles um Ripperl, Pulled Pork, Pulled Beef und wechselnde BBQ-Spezialitäten.
Dabei setzen wir auf Zeit, Rauch und langsames Garen – denn gutes BBQ braucht vor allem eines: Geduld.
🔥 Freitag & Samstag ist Smoker-Zeit im Platzhirsch
Freitag
🍺🍗 Smoked Bierhendl
12:00 Uhr & ab 17:00 Uhr
Samstag
🥩🔥 Ripperl & wechselndes BBQ
ab 18:00 Uhr
Wir freuen uns auf ein rauchiges Wochenende mit euch. 🔥
🍺🍗 Jeden Freitag: Smoked Bierhendl
Freitag ist bei uns Bierhendl-Tag.
Unsere Hendl kommen nicht einfach in den Backofen, sondern werden langsam im Smoker gegart. Dadurch bekommen sie ihr typisches Raucharoma und bleiben innen schön saftig.
Die erste Partie kommt um 12:00 Uhr aus dem Smoker – perfekt für alle, die sich in der Mittagspause etwas Besonderes gönnen möchten.
Am Abend gibt’s die nächste Partie ab 17:00 Uhr.
Freitag:
🍗 Smoked Bierhendl
🕛 erste Ausgabe um 12:00 Uhr
🔥 zweite Ausgabe ab 17:00 Uhr
🥩 Jeden Samstag: Ripperl & BBQ aus dem Smoker
Am Samstag wird es dann richtig rauchig.
Jeden Samstagabend ab 18:00 Uhr ist BBQ-Zeit im Platzhirsch.
Was auf den Smoker kommt, wechselt regelmäßig. Freut euch unter anderem auf:
- 🔥 Ripperl aus dem Smoker
- 🐷 Pulled Pork
- 🥩 Pulled Beef
- 🔥 und weitere wechselnde BBQ- und Fleischspezialitäten
Gerade Klassiker wie Pulled Pork leben von der langsamen Zubereitung bei niedriger Temperatur; je nach Stück dauert das viele Stunden.
Genau deshalb können wir unser BBQ auch nicht einfach schnell nachlegen, wenn am Abend plötzlich zehn zusätzliche Bestellungen hereinkommen.
☎️ Deshalb: Nur auf Vorbestellung!
Unsere Smoker-Spezialitäten gibt es nur auf Vorbestellung.
Damit können wir planen, wie viele Hendl, Ripperl und andere Fleischstücke in den Smoker kommen und jedem Gericht die notwendige Zeit geben.
Vorbestellen unter:
📞 0664 4583402
✉️ office@platzhirschzwettl.atWeitere Informationen und unsere aktuellen Smoker-Spezialitäten findet ihr auf platzhirschzwettl.at.
🔥 Lust auf BBQ im Platzhirsch bekommen?
Freitag ist Bierhendl-Tag, Samstag ist BBQ-Tag!
Jeden Freitag gibt’s unser Smoked Bierhendl um 12:00 Uhr und wieder ab 17:00 Uhr. Samstags starten wir ab 18:00 Uhr mit Ripperl, Pulled Pork, Pulled Beef und wechselnden BBQ-Spezialitäten aus dem Smoker.
Unsere Smoker-Gerichte gibt’s nur auf Vorbestellung:
📞 0664 4583402
✉️ office@platzhirschzwettl.at
Wir freuen uns auf euch im Platzhirsch in Zwettl an der Rodl!
Events und mehr
👉 Weitere Termine und Veranstaltungen findest du hier:
https://www.platzhirschzwettl.at/events/